農(nóng)產(chǎn)品是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)非常重要的產(chǎn)物，主要包括水果，蔬菜，糧食，茶葉等，基本都是需要種植在土壤中的農(nóng)作物，農(nóng)產(chǎn)品在生長的過程中，一般都是采取噴灑農(nóng)藥的方式來幫助農(nóng)作物防治病蟲害，但是有個比較嚴重的問題就是農(nóng)藥使用的量過多了，就會導致有很多的農(nóng)藥成分殘留在農(nóng)作物和農(nóng)產(chǎn)品上，造成食品安全的問題，同時還造成環(huán)境的污染和微生物系統(tǒng)的破壞。所以農(nóng)產(chǎn)品上的農(nóng)藥殘留問題是必須要重視起來的。

　　農(nóng)業(yè)生產(chǎn)離不開農(nóng)藥，幾乎所有農(nóng)產(chǎn)品都可能含有農(nóng)藥殘留。但是如果使用農(nóng)藥過量，就會造成農(nóng)產(chǎn)品的農(nóng)藥殘留超標、農(nóng)作物藥害、環(huán)境污染等問題，進而對人的健康造成危害。據(jù)調(diào)查，農(nóng)藥的利用率一般只有30%左右，大部分農(nóng)藥會進入空氣、水和土壤中成為環(huán)境污染物。在農(nóng)業(yè)實際生產(chǎn)中，農(nóng)民缺乏正確使用農(nóng)藥的基本知識，部分農(nóng)戶不講究農(nóng)藥安全使用技術，濫用現(xiàn)象時有發(fā)生，。更嚴重的是個別農(nóng)戶會使用國家明令禁止使用的高毒農(nóng)藥，或超范圍使用農(nóng)藥，從而導致農(nóng)產(chǎn)品中農(nóng)藥殘留超標。還有部分農(nóng)民不按安全間隔期采摘，導致農(nóng)藥殘留超標。

　　競道光電生產(chǎn)的農(nóng)產(chǎn)品檢測儀器設備配置一覽表中的重要儀器采用酶抑制率比色法對水果、蔬菜等農(nóng)林產(chǎn)品中有機磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥含量進行快速準確的檢測，主控采用多核處理器，主頻1.88Ghz，運轉(zhuǎn)速度更快速，穩(wěn)定性更強，乙酰膽堿酯酶和丁酰膽堿酯酶試劑均可以使用，符合國家標準和農(nóng)業(yè)部標準的要求，儀器有24個檢測通道，可以同時測試多個樣品，循環(huán)檢測，即放即檢，主要用于蔬菜、水果、茶葉、糧食、農(nóng)副產(chǎn)品等食品中有機磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥殘留的快速檢測。

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